教师信息
- 教师姓名：肖娟
- 所属院系：食品科学与工程学院
- 个人简介： 肖娟简历.pdf 肖娟，女，博士/博士后，副教授，海南大学 D类高层次引进人才。一致从事加工过程中果蔬活性成分构成谱、健康效应变化及应用。主持承担国家自然科学基金 2项、海南大学引进人...
课程信息
- 课程所属院系：食品科学与工程学院
- 选课学生数：203
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- 研究型教学：
- 课程题库试题：题
- 课程卷库试卷：张