教师信息
- 教师姓名：张桂和
- 所属院系：食品科学与工程学院
- 个人简介： 张桂和，男，中共党员，硕士研究生导师。1964年9月生于广西平南，研究生学历，生物化学博士学位，华南理工大学食品科学博士后，曾赴日本进修食品工程。2001年1月晋升为副教授，2006年...
课程信息
- 课程所属院系：食品科学与工程学院
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- 课程卷库试卷：张