《认识实习》为水产养殖专业的限定必修课，是在任课老师带领下，让学生考察海洋生态环境，认识海洋生物种类；参观海、淡水养殖场和、国家级水产良种场，了解海水养殖和淡水养殖设施，养殖种类和养殖方法。通过邀请养殖技术人员和养殖专业进行情况介绍，使学生了解近年水产养殖的发展动态，今后水产养殖的发展方向和当前水产养殖所存在的主要问题。同时对课堂上学到的知识也得到验证，更进一步加深对相关知识的理解，起着加深与筑固知识的作用。通过认识实习，使学生对今后的学习目标应加明确，对从事水产养业专业充满信心，并对学生今后专业知识学习有很好促进作用。