分析化学实验是农学、园艺、环植、食品、水产、制药、海洋等各专业本科生的基础课之一。它既是一门独立的课程，又是与分析化学理论课紧密配合的课程。通过分析化学实验，学习并掌握定量化学分析实验的基本知识、基本操作技术和典型的分析测定方法；加深对分析方法的原理及其有关理论的理解，并能灵活运用所学理论知识指导实验操作；增强对“量”的概念的认识，培养严谨的科学作风和良好的实验素养，使学生初步具有解决分析化学实际问题的能力。