《农业经济学》属于部门经济学，是经济理论在农业领域的运用。主要应用经济学的基本原理，研究农产品市场、农业生产要素、农业微观经济组织和农业保护与农业发展。作为农林经济管理本科专业的必修专业课，主要为本科生奠定专业理论基础，使学生掌握基本概念和理论，认识农业经济发展现状和基本问题，掌握分析和解决这些问题的知识与技能。