本课程系统阐述了农业企业经营管理学的基本理论、基本方法、基本操作技巧，从企业管理总论出发（主要解决企业的经营形式、企业制度组织结构、经营机制），企业经营谋划（战略、决策、计划、风险）、企业资源管理（人力、土地、资金、物力、技术）、生产管理（项目选择、种植业、养殖业、加工业）、各类型农业管理（农户经营、农场经营、产业化经营科技园）、营运分析（成本、利润和效益分析）等方面，对现代农业企业经营管理学构架体系进行了重新设计，以适应加强和改进农业企业经营管理的客观需要，同时也为学生提供一个相对系统的农业企业管理知识体系。本课程选用国家级规划教材，教材的编写者是国内农经学者的集体智慧结晶，是以时俱进，系统总结几十年农业企业经营管理经验，最为系统完整的教材之一。本教材每章均有案例分析和问题讨论，特别适合学生学习、讨论和思考。