海南大学 _生物化学实验_课程介绍 一、课程基本情况 课程名称 生物化学实验 课程代码 课程类型 专业基础 课程性质 必修 学 分 0 总学时 12 授课单位 材料与化工学院 选用教材 生物化学实验（罗先群） 授课对象 15海洋科学\15级水产养殖 课程教学目的和任务 生物化学实验是生物化学教学的重要组成部分。本课程主要通过实验教学使学生了解和掌握生物化学研究的基本理论和基本研究方法。训练学生分析问题和解决问题的能力以及实际动手能力，培养学生对生命科学探索的兴趣和爱好。 通过本实验课程的学习，学生应达到下列要求： 1.熟悉生物化学研究的常用仪器、掌握仪器的基本工作原理。 2.掌握生物化学实验的一般操作方法、操作规范以及实验过程中应该注意的问题。 3.掌握生化主要实验的基本技术和基本原理 4.掌握生物大分子的分离纯化、定性、定量、理化学性质、生物活性的鉴定，代谢调节过程中的代谢产物和间产物的鉴定 5.初步掌握设计性（或综合性）实验的实验设计原理、步骤、实施等过程。 考核方式和成绩评定方法 本课程采用平时考核，结合每次实验的实验报告评分，综合评定期末成绩（期末不另设独立的实验考试），平时考核占30％，实验报告占70％。 实验成绩分：优、良、中、及格、不及格五级。量化标准详见有关规定。 二、课程学时分配、主要教学内容和使用的教学方法 章节 教学内容概要 教学方法 课时 蒽酮比色定糖法 1、 蒽酮比色测定可溶性总糖的基本原理和方法 2、 分光光度计的基本原理和使用方法 多媒体理论教授和实验过程演示 4 醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白 1、 醋酸纤维薄膜电泳的基本原理 2、 电泳仪的使用 多媒体理论教授和实验过程演示 4 DNA提取与检测 1、 DNA提取的基本原理和方法 2、 DNA检测的基本原理和方法 多媒体理论教授和实验过程演示 4 学时总计 课堂讲授 12