一、课程建设历史 2004-2005下学期,作为必修课,旅游学院第一次开设旅游策划,由陈扬乐教授主讲,开课班级为2004专升本,每周3学时,共3学分,选用的教材为:蒋三庚著.《旅游策划》.首都经济贸易大学出版社,2002,班级人数为93人,编制了教学大纲和教学计划,自行命题考试,并对试卷进行了分析,教学效果良好,教评结果为优秀。 2005-2006上学期,作为必修课,对2005专升本开设旅游策划,仍由陈扬乐教授主讲,每周3学时,共3学分,选用教材为:陈放著.《中国旅游策划》.中国物资出版社,2003,班级人数103人;修编了教学大纲和教学计划,自行命题考试,并对试卷进行了分析,教学效果良好,教评结果为优秀。 2005-2006下学期开始,旅游策划作为旅游管理专业的必修课以及市场营销专业和人力资源管理专业的选修课,其中,作为必修课的周学时为3学时,3学分,作为选修课的周学时为2学时,2学分,教学工作量大增,于是,符国基教授、王凤霞副教授、范士陈副教授、陈文婷讲师和侯佩旭讲师都先后承担旅游策划的教学工作,选用的教材为:肖星主编.《旅游策划教程》.华南理工大学出版社,2006,每学期的开课人数都在300人次左右。在全体任课老师的协商下,进一步规范了教学大纲和教学计划。 2005-2006年下学期,由于修本课程的学生人数多,担任该课程的老师多,为统一考试内容,根据商定的教学大纲和教学计划,建立了试题库。 二、课程定位与课程目标 1.课程定位:旅游策划是旅游管理专业的专业必修课和市场营销专业及人力资源管理专业的选修课。 本课程的教学目的是,通过教学,使学生掌握旅游策划的基本原则和原理,了解旅游策划的基本程序和基本方法,熟悉旅游策划的基本内容,并可以在老师的指导下参与具体区域的旅游策划活动。 3.教学任务:(1)系统讲述旅游策划的基本原则、程序和方法;(2)选择性地介绍旅游策划过程;(3)指导学生参与具体的旅游策划活动。 三、知识模块顺序及对应的课时 第一章 旅游策划的原则与程序(4课时); 第二章 旅游策划的原理和方法(4课时); 第三章 旅游形象策划(8课时); 第四章 旅游产品策划(3课时); 第五章 旅游节庆活动策划(3课时); 第六章 主题公园设计与策划(2课时); 第七章 旅游市场营销组合策划(4课时); 野外见习及撰写见习报告(4课时); 四、教学重点、难点和对策 1.教学重点:旅游策划的基本方法,包括各种专项旅游策划的方法; 2.教学难点:将所学到的理论知识和基本方法应用到旅游策划实践中; 3.解决对策:(1)积极为学生争取到企业实习的机会,使学生在实习或见习过程中加深对基本理论和基本方法的理解和认识; (2)安排学生对自己感兴趣的领域,如旅游地形象、旅游企业形象、旅游线路、旅游节庆等,进行策划练习。 五、学活动的设计思想与效果 (1)安排学生就自己感兴趣的领域进行策划练习。通过这项活动,使学生掌握旅游策划的基本程序、基本内容、基本方法、基本原则。如有些学生对海南岛欢乐节进行了策划,提出了以往举办地各届海南岛欢乐节所存在的问题,并针对这些问题提出了一些具有科学性和可操作性强的观点,设计了一些具有很强的参与性的活动方案。有些学生对海南西线旅游线路进行了具有可行性的策划。 (2)组织学生去酒店、景区和旅行社见习。通过见习,使学生更加深刻地认识到旅游策划对提高旅游企业或旅游地的经济效益的重要性,使学生更加明白树立、维护和推广旅游地形象或旅游企业形象的重要性。如2009年5月1日至3日,陈扬乐教授组织20多位修旅游策划课程的学生(2007级)前往三亚希尔顿进行为期3天的见习,通过见习,不仅使学生懂得了加强理论学习的重要性,而且懂得了实践活动在学习过程中的意义,同时使学生更加明确了学习目的,对学生的职业规划乃至人生规划的修正液具有重要意义。 (3)组织学生对旅游策划作业进行评价。通过评价别人的旅游策划作业,加深了对旅游策划的基本程序、基本内容、基本方法、基本原则等方面的理解和掌握。 (4)组织学生对旅游学院的“旅院风采节”进行策划,并将策划方案付诸实施。“旅院风采节”已成为在社会上小有名气的校园文化庆典活动之一。 六、教学方法与手段 旅游策划的实践性比较强,因此,本课程主要采用案例教学法、实践教学法、讲授教学法等。 旅游地形象策划是旅游策划的重要内容,包括旅游地形象调查、旅游地形象定位与宣传口号设计、旅游地形象塑造与设计、旅游地形象推广等四个基本内容。理论讲授非常枯燥,为解决这一难题,教学过程中设计了若干案例。如海南旅游形象策划,首先让学生进行市场调查,了解海南在游客心目中的形象,以及游客是如何对海南产生这些映像和评价的;然后,引导学生分析海南的优势、竞争关系、市场需求等,从而得出海南旅游地USP,这样,很自然就能得出海南的旅游形象是“阳光、沙滩、椰风、海韵”,进而得出“生态岛、阳光岛、健康岛、国际旅游岛”的形象定位,并引致出“要想身体好,常来海南岛”宣传口号;再次,引导学生围绕“国际旅游岛”对海南的理念形象、视觉形象、行为形象、第一印象区、最后印象区、光环效应区等进行设计;最后,让学生讨论,海南旅游形象的宣传和推广应选用何种媒体组合。通过案例教学,不仅使学生加深了对海南的理解,培养学生热爱海南、立志服务于海南的理念,而且通过讨论,使学生能够对旅游地形象策划的内容和程序有深刻的印象。 由于该课程具有较强的实践性,每班人数控制在60人左右。 理论课教学采用多媒体教学。 每届学生至少要独立完成一项策划方案,策划方案的质量与平时成绩直接挂钩。 为强化学生理论学习,该课程采取闭卷考试,考试成绩平均在80分左右。