家畜产科学是从家畜外科学中分出来的一个学科，最初它涉及的主要是家畜的接生及难产的手术助产。发展到现在，产科学的内容已大为增加，包括从家畜生殖解剖，生殖激素、发情、受精、怀孕、分娩等产科生理学部分到怀孕期、分娩期、产后期疾病及家畜不育、乳腺疾病和新生子畜疾病等产科疾病学部分。近十年来，随着生物学和牧医事业的突飞猛进的发展，胚胎移植，生殖免疫、生殖毒理及发情和分娩时间的调节等技术也逐渐成为产科学中的重要内容。再者，实验动物，经济动物及动物园哺乳动物的繁殖生理及产科疾病也越来越受到人们的重视，并被加入产科学范畴，因此一门内容更为丰富研究对象更广的产科学即动物产科学即将诞生。在讲授本学科时。仍以家畜部分尤其是奶牛产科学部分为重点内容，在讲各章节时，穿插或附带介绍狗、猫及实验动物和动物园哺乳动物的繁殖及产科疾病，学生不仅要掌握家畜产科学中各部分内容的基本概念、原理及分析方法和数据等，还要熟悉它们的目前研究发展程度和待解决的问题，为教学毕业实习和未来走上生产岗位打下牢固的理论基础。