分析化学是环境科学专业的一门专业基础课，主要向学生传授物质组成与结构的分析原理和分析方法，主要教学内容为化学分析部分。化学分析的主要内容分为五大部分：数据处理与质量保证、滴定分析法、重量分析法、吸光光度法、分离与富集方法。通过这门课程的学习使学生牢固掌握化学分析的基本原理和分析方法，建立起严格的“量”的概念。让学生能够运用化学平衡的理论和知识，处理和解决各种滴定分析法的基本问题，包括滴定曲线、滴定误差、滴定突跃和滴定可行性判据，掌握重量分析法及吸光光度法的基本原理和应用、分析化学中的数据处理与质量保证，了解常见的分离与富集方法。培养学生科学的思维方法和严谨的科学作风，正确掌握有关的科学实验技能，提高分析问题和解决问题的能力。从而为其今后更深一步地学习作必要的铺垫。在完成该课程的学习之后，要求学生在掌握了定量分析化学基本原理的前提下，可以根据样品性质、分析对象初步设计分析方案。