水产生物育种学是研究选育及繁殖水产生物优良品种的理论与方法的科学。水产生物育种学主要内容有：育种目标的制订及实现目标的相应策略；种质资源的搜集、研究和利用；引种与驯化；选择的理论和方法；人工创造新变异的途径、方法及技术；杂种优势利用的途径与方法；目标性状的遗传、鉴定和选育。